Palux GKG 233-85 Konvektomat ICE 20/11 Injection-.Kombidämpfer,Rationell Zeit und Geld sparend

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Heissluftofen - Induktionsgeräte - Kombidämpfer - Konvektomat - Vakuumierer- Siegel Geräte

Palux

GKG 233-85 Konvektomat ICE 20/11 Injection-.Kombidämpfer,Rationell Zeit und Geld sparend

Artikel-Nr 864-20

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Heissluftofen - Induktionsgeräte - Kombidämpfer - Konvektomat - Vakuumierer- Siegel Geräte: GKG 233-85 Konvektomat ICE 20/11 Injection-.Kombidämpfer,Rationell Zeit und Geld sparend

Technische Angaben

Kombidämpfer
Konvektomat-Heißluftofen
Artikel Nr.
864-20
Hersteller
Palux
Hersteller Art.Nr.
?
SN Nr.
?
Typ
ICE 10 / 11 Injection
Einschübe
20
Baujahr
?
Geräte Nr.
671916 032
Farbe
Silber
Material
Edelstahl
Spannung in V
380
Nennstrom bei 230 (400)V in A
3 x 32
Frequenz in Hz
50
Schutzklasse / Schutzisolierung
II
Anschlußwert in kW
37
Leistungsabgabe in Watt
37.000
Steuerung
Elektronisch
Schalter-Art
Druckschalter
Kontrollleuchte
Ja
Ein / Ausschalter
Ja
Längseinschub für
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Kapazität
20 x 1/1 GN
Essen-Anzahl pro Tag
8-900 und mehr
Gerät Breite in mm
815
Gerät Tiefe in mm
865
Gerät Höhe in mm
1.830
Innen Breite in mm ca.
625
Innen Tiefe in mm ca.
380
Innen Höhe in mm ca.
1.400
Wasserzulauf (Druckschlauch)
3/4 d 1/2
Wasserdruck (Fließdruck)
150-600 kPa- 0,15-0,6 Mpa - 1,5 - 6 bar
Wasserablauf
DN 50 mm
Anschlusswert Elektro
36,6 kW
Leistung Dampf
37 kW
Leistung Heißluft
37 kW
Zul.Vorlauftemperatur in ºC
50
Temperaturbereiche
Heißluft in ºC
30-300
Heißluft-Dämpfen in C
30-250
Dämpfen in C
30-130
NT-Garen in ºC
30-120
Kerntemperatur in ºC
20-99
Netzanschluss
Spannung in V
400
3 NAC
50/60Hz
Absicherung
3 x63
Kabelquerschnitt
5 x 4 mm²
Wasser
Zulauf
2 x G 3/4 A
Ablauf Siphon &Entlüftungsventil eingebaut
50 mm
Gewicht
390 kg
Vorhandene Stückzahl
1
Zustand nach Scala 1 bis 6
Gebraucht 2
Preis Netto €
4.159,66
Preis incl.19 % MwSt. €
4.950,00
Der Preis ist für
1 Stück
Neupreis incl. 19 % €
19.950,00


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Heissluftofen - Induktionsgeräte - Kombidämpfer - Konvektomat - Vakuumierer- Siegel Geräte: GKG 233-85 Konvektomat ICE 20/11 Injection-.Kombidämpfer,Rationell Zeit und Geld sparend

Beschreibung

Kombidämpfer-Konvektomat-Heißluftofen Sehr guter gepflegter Zustand Er war noch bis vor kurzem im Einsatz. Fahrgestell (Beschickungswagen ) mit Stopprollen ist im Preis enthalten. Dieser Kombidämpfer ist in einem einwandfreien technischen und optischen gebrauchtem Zustand Der Kombidämpfer ist grob vor gereinigt, vor dem Einsatz im Gastro-Bereich empfiehlt sich selbstverständlich eine Hygiene-Reinigung. Die Beschreibung wurde nach bestem Wissen gemacht, garantiert jedoch keine Vollständigkeit. Sollten Sie den Gesamtposten erwerben wollen, so kommt die zum Zeitpunkt des Kaufabschlusses vorhandene Menge zur Geltung und Abrechnung. Bevor Sie in der Zukunft etwas neues anschaffen, schauen Sie bei uns rein. www.i-saar.de Falls Sie es dort nicht finden, kann es sein dass es noch nicht eingegeben wurde. Auf unserer Internetseite ist zur Zeit nur ca. 40% von dem was wir haben gelistet. Einfach bei „ Anfrage“ Ihre Anfrage eintippen ,wir antworten. Oder besuchen Sie uns ,es ist mit Sicherheit einiges absolut günstiges für Sie da. Ab und zu gibt es auch was umsonst. Einfach kommen. Tipp : Wenn Sie nur einen Kombidämpfer suchen, einfach im Suchfenster Kombidämpfer eingeben dann zeigen sich alle momentan hier „ gelisteten Kombidämpfer “. (Jedoch Nicht alle tatsächlich im Lager vorhandenen). Vermerk zu den Transportkosten, Der Preis ist inkl.19 % MwSt,jedoch ohne Transportkosten ! Die Transportkosten können erst ermittelt werden wenn der Ort des Käufer bekannt ist. Selbstverständlich ist der Versand bei Kostenübernahme durch Sie möglich.!! Der gekaufte Artikel wird dann (falls nötig auf einer Palette) bis zu Ihnen nach Hause an die erste Bordsteinkante geliefert. Ansonsten gelten unsere AGB,s Bei Fragen einfach anrufen 0151 50 444443 oder per e-Mail: info@i-saar.de Daten mit ? sind noch nicht gültig, diese werden noch zeitnah geprüft und ergänzt. Bei den eingestellten Fotos können, beleuchtungstechnisch bedingt, Farbabweichungen zum Original bestehen. Wichtige Informationen !!! Der Preis ist pro Stück ! Bei dem Artikel handelt es sich um Insolvenzgut. Dieser wird gekauft wie besichtigt, ohne Gewährleistung-gemäss unseren AGB,s Die Sachen werden in dem Zustand versteigert / verkauft in dem sie sich zum Zeitpunkt des Kaufes / der Versteigerung befinden. Für Güte, Beschaffenheit und Vollständigkeit wird keine Gewähr übernommen. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Mit der Bezahlung erklären Sie die Kenntnisnahme und Ihr Einverständnis. Videle 01.10.21 ( 0 ) Kombidämpfer vom Feinsten Bewusster kochen Kombidämpfer werden gerne in Betrieben eingesetzt, in denen die gesunde Küche einen hohen Stellenwert genießt. Was auch nicht weiter verwundert: Sind diese hochwertigen Geräte doch herkömmlichen Öfen deutlich überlegen. Sie machen nicht nur Dampf, sondern arbeiten im wahrsten Sinne des Wortes besonders rasch, so dass sich die Garzeiten auf ein Minimum reduzieren lassen. Ein weiterer Vorteil dieser Geräte: Der Dampf laugt die Lebensmittel während der Zubereitung nicht aus, weshalb sämtliche Nährstoffe in hohem Maße erhalten bleiben. Diese Art der schonenden Zubereitung wirkt auf die Grundzutaten wie ein natürlicher Geschmacksverstärker. Womit Ihre Speisen das gewisse Etwas bekommen, das Ihre Gäste ganz sicher begeistern wird. Umweltschonende Hightech-Geräte In einem Kombidämpfer haben ganz schön viele Bleche Platz, auf die Sie Ihre Grundzutaten wie Kartoffel, Gemüse und Fisch zum schonenden Garwerden auflegen können. Konzentrieren Sie sich ganz auf die Herstellung Ihrer Speisen und verschwenden Sie keinen Gedanken an die Reinigung nach dem Kochen. Waschprogramme sind serienmäßig in das Gerät eingebaut ???, sodass Sie sich sofort nach getaner Kocharbeit voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können. Wirkungsvoller Hitzestrahler Heissluftdämpfer geben im Garraum gleichmäßige von allen Seiten Hitze auf das Gargut ab und machen es somit außen schön knusprig und innen locker und saftig. Damit Ihre Finger vor Brandverletzungen geschützt bleiben, wurden die Türen so konzipiert, dass die Außenseite immer gut gekühlt bleibt. Diese Kombidämpfer  sind aufgrund der geringen Außenmaße sehr platzsparend und eignen besonders für Kleingewerbe-Küchen . Mit dem Palux ICE 20/11 sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: Backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren, pochieren und vieles mehr, alles in einem einzigen Gerät. Im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern gart der ICE bis zu 15 % schneller. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch bares Geld. DICE 20/11ersetzt oder entlastet auf kleinster Stellfläche 40-50 % aller herkömmlichen Gargeräte, wie Heißluftöfen, Herde, Kipper, Kessel, Dämpfer, Fritteusen, Töpfe und Pfannen.


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