Palux GTK 231-89 TopLine Vario Kocher ;Kochen,Garziehen,Schmoren,WarmhaltenKlöse,Knödel,Schaschlik,Gulasch,Ragout;Sauerkraut,Rouladen,Suppen,Krustentiere

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Edelstahlmöbel & Aussengastronomie-Stehtisch-Barhocker-Tisch-Stuhl - Regale - Heizstrahler -Sonnenschutz

Palux

GTK 231-89 TopLine Vario Kocher ;Kochen,Garziehen,Schmoren,WarmhaltenKlöse,Knödel,Schaschlik,Gulasch,Ragout;Sauerkraut,Rouladen,Suppen,Krustentiere

Artikel-Nr 864-06+07

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Technische Angaben | Beschreibung | 9 Abbildungen

Edelstahlmöbel & Aussengastronomie-Stehtisch-Barhocker-Tisch-Stuhl - Regale - Heizstrahler -Sonnenschutz: GTK 231-89 TopLine Vario Kocher ;Kochen,Garziehen,Schmoren,WarmhaltenKlöse,Knödel,Schaschlik,Gulasch,Ragout;Sauerkraut,Rouladen,Suppen,Krustentiere

Technische Angaben

PALUX TopLine Vario Kocher
Kochen,Garziehen,Schmoren,Warmhalten
Klöse,Knödel,Schaschlik,Gulasch,Ragout
Sauerkraut,Rouladen,Suppen,Krustentiere
Naß und Trocken beheizbar
Artikel Nr.
864-06
Hersteller
Palux
Modell
TopLine
Typ
503010
Gerät 864-06 Nr.
371625
Palux-Bestell Nr.
503010
Wärmeabgabemenge sensibel kW ca.
0,86
Wärmeabgabemenge latent kW ca.
1,40
Dampfabgabe in kg/h
2,06
Temperatur Regelbereich in ºC
95 bis 250
Gerät Breite in mm ca.
400
Gerät Tiefe in mm ca.
800
Gerät Höhe in mm
320
Becken Breite in mm ca.
308
Becken Tiefe in mm ca.
509
Becken Höhe in mm
240
Becken Inhalt in Ltr.
35
Leistung Heizzone in kW
7,0
Leistung gesamt in Kw
7,0
Strom Versorgung in V
380
Frequenz in Hz
50
Stromstärke in A
Frequenz in Hz
50
Schutzklasse / Schutzisolierung
II
Steuerung
Elektronisch
Art
Drehschalter
Kontrollleuchte
Ja
Gehäuse
komplett aus Edelstahl
Mulde
Tiefgezogene geschlossen
Taktschalter
fein abgestufte Leistung
Temperatur in ºC
bis 250
Naß und Trockenheizzone
Ja
Vorhandene Stückzahl
1
Eigengewicht Gerät in Kg
35
Zustand nach Scala 1 bis 6
Gebraucht 2
Vario Kocher Preis Netto €
984,00
Vario Kocher Preis inkl.19 % MwSt. €
1.170,00
Vario Kocher Neupreis inkl.19 % MwSt €
3.915,00 €
Gesamt Höhe Kocher mit Unterschrank in mm ca.
750
Zusatz Module :Nachfolgend
Modul
Nummer 2
Unterschrank
dreiseitig geschlossen
Artikel Nr.
864-07
Unterschrank Korpusbreite in mm
400
Unterschrank Korpustiefe in mm
710
Unterschrank Korpushöhe in mm
430
Schublade
Ja
Vorhandene Stückzahl
1
Unterschrank Gewicht in Kg
18
Zustand nach Scala 1 bis 6
Gebraucht 2
Unterschrank Preis Netto €
273,10
Unterschrank Preis incl.19 % MwSt. €
325,00
Unterschrank Neupreis inkl.19 % MwSt €
1.065,00
Gesamt Einheit
Vario Kocher mit Modul 2
Preis Netto in €
1.257,10
Preis inkl.19% MwSt. in €
1.495,00
Gesamt Einheit
Vario Kocher mit Modul 2
Palux Neupreis inkl.19% MwSt.
4.980,00 €


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Edelstahlmöbel & Aussengastronomie-Stehtisch-Barhocker-Tisch-Stuhl - Regale - Heizstrahler -Sonnenschutz: GTK 231-89 TopLine Vario Kocher ;Kochen,Garziehen,Schmoren,WarmhaltenKlöse,Knödel,Schaschlik,Gulasch,Ragout;Sauerkraut,Rouladen,Suppen,Krustentiere

Beschreibung

Das Gerät darf nur für die Zubereitung von Speisen verwendet werden! Naß und Trocken beheizbar. Schwenkbarer Flachrohrheizkörper,kurze Aufheizzeiten optimale Energieübertragung Verriegelbarer Sicherheits-Kugelablauf nach vorne. Sicherheit für Gerät und Bediener durch elektrischen Endabschalter beim Schwenken des Heizkörpers von vorne. Nassbetrieb: Zum Kochen, Garziehen, Warmhalten in Gastronorm-Behältern. zum Warmhalten von fertig zubereiteten Beilagen, Suppen, Soßen, Gemüse, Trockenbetrieb: Warmhalten oder Garziehen von schon warmen Speisen im Gastronorm-Behältern,wie zum Beispiel Schaschlik, Gulasch, Ragout und Saucen. Hauptsächliche Nutzung des Kochers ist die Zubereitung von Teigwaren, Klöse/Knödel/Semmelknödel, Rindfleisch gekocht; Garziehen von Schmorbraten, Gulasch, Ochsenbrust, Rouladen; Warmhalten von Bratkartoffeln und fritiertem Gargut. Zusätzlich kann der Kocher genutzt werden zum Zubereiten von Sauerkraut, Rotkohl, Schaschlik,gekochte Krustentiere. Weitere Möglichkeiten der Nutzung des Kochers sind zum Beispiel Herstellen von Suppen/Grundbrühen, Kochen von Eintöpfen, Maultaschen, Brühen von Brühwürsten. Energiesparend und langlebig durch isolierten Rohrheizkörper unterhalb der Wanne. Optimale Temperatureinstellung durch stufenlose Regelung. Extrem reinigungsfreundlich durch nahtlos eingeschweißte, tiefgezogene CNS-Wanne in Radiusbauweise. Geschützter, langlebiger, servicefreundlicher Arbeitsthermostat außerhalb der Wanne. Überhitzungsschutz und Trockengehschutz per Sicherheitsthermostat. Leichtes, sicheres Entleeren und Reinigen durch verriegelbaren Sicherheits-Kugelablaufhahn nach vorne. Variables Unterbausystem mit vielfältigen Ausstattungsmöglichkeiten. Der Vario Kocher ist in einem einwandfreien technischen und optischen gebrauchten Zustand. Er ist grob vor gereinigt, vor dem Einsatz im Gastro-Bereich empfiehlt sich selbstverständlich eine Hygiene-Reinigung. Die Beschreibung wurde nach bestem Wissen gemacht, garantiert jedoch keine Vollständigkeit. Bevor Sie in der Zukunft etwas neues anschaffen, schauen Sie bei uns rein. www.i-saar.de Falls Sie es dort nicht finden, kann es sein dass es noch nicht eingegeben wurde. Auf unserer Internetseite ist zur Zeit nur ca. 40% von dem was wir haben gelistet. Einfach bei „ Anfrage“ Ihre Anfrage eintippen ,wir antworten. Oder besuchen Sie uns ,es ist mit Sicherheit einiges absolut günstiges für Sie da. Ab und zu gibt es auch was umsonst. Einfach kommen. Tipp : Wenn Sie nur einen Kocher suchen, einfach im Suchfenster Kocher eingeben dann zeigen sich alle momentan hier „ gelisteten Kocher “. (Jedoch Nicht alle tatsächlich im Lager vorhandenen). Vermerk zu den Transportkosten, Der Preis ist inkl.19 % MwSt,jedoch ohne Transportkosten ! Die Transportkosten können erst ermittelt werden wenn der Ort des Käufer bekannt ist. Selbstverständlich ist der Versand bei Kostenübernahme durch Sie möglich.!! Der gekaufte Artikel wird dann (falls nötig auf einer Palette) bis zu Ihnen nach Hause an die erste Bordsteinkante geliefert. Ansonsten gelten unsere AGB,s Bei Fragen einfach anrufen 0151 50 444443 oder per e-Mail: info@i-saar.de Daten mit ? sind noch nicht gültig, diese werden noch zeitnah geprüft und ergänzt. Bei den eingestellten Fotos können, beleuchtungstechnisch bedingt, Farbabweichungen zum Original bestehen. Wichtige Informationen !!! Der Preis ist pro Stück ! Bei dem Artikel handelt es sich um Insolvenzgut. Dieser wird gekauft wie besichtigt, ohne Gewährleistung-gemäss unseren AGB,s Die Sachen werden in dem Zustand versteigert / verkauft in dem sie sich zum Zeitpunkt des Kaufes / der Versteigerung befinden. Für Güte, Beschaffenheit und Vollständigkeit wird keine Gewähr übernommen. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.


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